ficha de alimentación

Del recorrido por Avenida Francia, encontramos muchos establecimientos dedicados a este rubro, pero nos llamo la atención un lugar que es típico de Valparaiso, son las picadas, donde el "sanguche" es más grande, las papas individuales alcanzan para 2, y los tragos como el "colemono" los preparan todo el año.

Nombre: Españolita

Razón social: Fuente de soda.

Pertenece a cadena: no

Ubicación: Urbana

Av. Francia s/n, Valparaiso (en la esquina con Victoria)

Tipo de establecimiento: Fuente de soda.

Tipo de construcción: Sólida

Infraestructura adecuada para: Minusválidos.

Principales atractivos turisticos:

Plaza Italia, Cine, Monumento Francés, museos.

Funciona: Todo el año

Oferta Gastronomica: comida rápida y tragos típicos.

Especialidad: Sandwich

Tipo de servicio: servir o llevar.

Servicios complementarios: No.

Capacidad: 2 comedores, 1 barra, 52 personas, 1baño de hombre, 1 baño de mujer.

Demanda: Mayor demanda desde septiembre a febrero.

Origen de los consumidores: 90% local, 10% internacional, nacional, regional.

Perfil de consumidor: Adulto Joven- Adulto Mayor

Personal: Permanente, no dominan otros idiomas.

Sistemas de pago: Solo efectivo

Promoción que utilizan: No hacen promoción.

Proveedores: Local, solo por la cercanía.